Málaga - Comer y cenar
Gambas y Tortilla...
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Hay que intentar probar, por supuesto, todas las especialidades que te ofrece la Costa, bien sea el Salmorejo, un gazpacho sin apenas agua, o si no se sabe qué es el gazpacho: un puré frío de tomates, pepinos, pimientos y ajos, que se sirve con huevo duro picado y atún...
O, una tortilla de patatas con sus cebollas y pimientos (por cierto que se prepara aquí, en Andalucía, como en ningún sitio), también unas gambitas a la plancha o cocidas en sal, éstas se pueden encontrar en casi todos los restaurantes malagueños.
No les falta razón a los "gourmets" que consideran a Málaga como la capital del "pescaíto frito" prueba evidente de esto es que al pasear por las playas de la provincia es muy difícil no ver a los barquitos pescando o a los "chiringuitos" llenos de gente saboreando los frutos del mar, pescados y mariscos.
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